La goma xantana es un hidrocoloide natural que se utiliza comercialmente en los alimentos como agente espesante y estabilizador. Cuando se agrega al agua, la goma xantana forma un gel. Ese gel ayuda a mantener los ingredientes emulsionados y suspendidos para que se vean apetitosos en el estante.
Tamaño: 2 onz
Producto:
- Libre de gluten
- Kosher
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