Cuchillo Nakiri 16cm

• Hoja de acero Carbide 61, dura y afilada
• La hoja tiene una dureza de 61 Rockwell, duradera y con gran retención del filo
• Filo al estilo de las katanas japonesas para un afilado excepcional
• Hoja endurecida al frío, FRIODUR dos veces, para darle robustez, elasticidad y resistencia a la corrosión
• Con el logotipo de Miyabi grabado en la hoja

Este cuchillo japonés NAKIRI de la serie 4000FC de MIYABI está especialmente pensado para cortar verduras perfectamente.

La hoja mide 17 cm y es recta. Su hoja es de acero Carbide 61 con una dureza que alcanza los 61 Rockwell.

• Ancho del producto: 1,90 cm
• Altura del producto: 5,40 cm
• Largo de la hoja: 16,50 cm
• Largo del mango: 13,50 cm
• Ancho de mango: 1,90 cm